#愛吃彰化 #寬燒肉
久違的內用,就獻給了燒肉
寬燒肉一直是口袋名單,臨時獲得放風機會,就決定來試試,防疫時期,一定都有先訂位,才吃的到哦。
主打牛肉現點現切,從牛小排、肋眼到五花,從厚切到薄片,任君挑選,價格則是以盤計價,每盤售價80跟100元,不定時還會有隱藏版的牛肉,所以別忘了,記得動口問問老問。
今天很幸運也吃到隱藏版的牛肉,很好吃,好吃到忘了叫什麼名字。
菜單上除了牛肉、也有豬肉和菜盤,菜盤的菜色好像是當日決定,今天有節瓜、玉米筍和杏包菇,組合令人滿意。
在菜單上有個命名為 #幸運牛 的限量肉盤,一問之下才知道,因為部位很特別,所以每次切下來肉質都會呈現不同結果,有時是滿滿的油花,有時則是肥瘦各半,所以只能在上桌時才知道今日運氣啦
雖然是滿滿的牛油花,但在經過大火炙燒後,油脂減少了,就如同老闆的形容,像極了彰化爌肉飯,雖然肥通通,卻不油膩,沾上醬汁,配上白飯,入口就在嘴裡化開,真心覺得老闆的形容好到味。
肉盤的份量不算大,所以我們又加點了一次,私心想嚐完菜單上的肉盤,但戰力有限,留在下次。
忘了提到,一上桌店家就送上一碗熱呼呼,燉煮成乳白色的雞高湯,光是湯的熱度就令人滿意(怕燙的要小心),加上充滿白胡椒的香氣,是碗令人喜愛的高湯(而且還可以續碗,好貼心)
吃燒肉一定要配啤酒,就用惠比壽金麥氣打啤酒滿足一下不能出國的心情
寬燒肉
彰化市民生南路74-3號
營業時間下午5點到晚上12點
*記得先訂位
#久違的內用好感動🍴
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